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バレンタインに手作りマカロン☆

Posted by alice623 on 14.2014 0 comments 0 trackback
今年のバレンタインはマカロンつくりましたー。
クックパッドでメジャーなレシピいくつかを参考に・・・

前日一度失敗しました(多分マカロナージュのしすぎ)が、二日目は練習の甲斐あってか、まぁまぁな仕上がり。
IMG_1683.jpg

ふくらんでいるところに空洞ができてるので、良くないんだけど、味はマカロンでした。これは抹茶マカロンにホワイトチョコがナッシュ。
形は不細工なのもありますが、ピエというひらひらしたフチもまーできてるかな。
IMG_1684.jpg
ココアマカロンにブラックチョコガナッシュ

ビターな感じでなかなかグッド~!(^^)!
ちなみに直径3センチくらいです。

焼いた当日はパリッとしたクッキー。
一晩冷蔵庫に入れたら、適度に湿気たのかマカロンの食感になりました。
(レシピでも一度冷凍して翌日以降食べるのがおススメとなってました~

この前日の失敗作も、にちゃっとしつつ固いクッキー状でしたが、一晩冷蔵庫に入れたらマカロン食感になってました。
(写真は続きでね~)

ま、なんとなく要領はわかったので、また作ろうと思います★

失敗マカロン写真、他について続きで

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IMG_20140213_161405.jpg
失敗作。表面は手で持てないくらい薄いとうか、下が空洞だからほとんど割れちゃったのん。

焼き色ついちゃってますが、真っ白なの作る予定だった・・・

アラザンでデコって焼いたら溶けたョ(;O;)そして焼きあがり割と平べったいのョ(;一_一)

周りが白だから、ピンクのイチゴガナッシュ挟んだんだけど、焼いたら焦げたのかうすい茶色に・・・
またリベンジします。
IMG_20140213_154737.jpg
抹茶の焼きあがり後。
ちょっと焦げて茶色くなってるね~

温度高いのかな。焼き過ぎかな。
オーブン初心者すぎてよくわからん・・・




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Category : きまぐれ日記

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alice623

Author:alice623
最近の趣味であるセルフネイル(素人)と、そのために購入したポリッシュやシールなどの数々、ほか(ネットショッピングにはまっての)コスメ、ファッション購入・・・ィャ、散財記録をブログに。
ネイル方面特に最近コレクターと化している気も。

あぁ、買い物欲って治まらないなぁ。


ほか、自他共に認める!?「不思議の国のアリス」マニアとしての思いのたけも勝手につづっております。

あっ、アリスの世界は好きだけど、アリスになりたいわけではありませんから~。

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